工房灯 代表 新井孝太郎 Kotaro Arai
埼玉県出身。若い頃はバックパッカーをしていて、タイでパスポートを盗まれる経験も。関東で10年間ラーメン店運営を経て脱サラし、海のある町を目指して九州へきました。 2016年に「工房灯」を立ち上げ、木工業を中心に暮らしてます。 代表作は「海月食堂」店舗。気の温もりを生かした作品作りを特徴としています。 作品作りの傍ら、東彼杵町内の飲食店のヘルプや店舗改修のお手伝いなど幅広く活動してます。
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東そのぎの観光スポットやお店などぜひ行ってみてほしい場所をご紹介します。
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