東そのぎの茶畑から望む大村湾

東そのぎってどんなところ?

海と山に囲まれた風光明媚な東そのぎ町は、「お茶と鯨」の町と言われ、長崎県のほぼ中心に位置します。

小さな田舎町ながらも、やってみたい事に挑戦できる土壌があって、アイデアを持った人々の輪が波紋のように広がっています。

「くじらの旅チャンネル」はそんな東そのぎ町に関わる人が「案内人」となり、町の良かっ!とこを紹介する観光・マイクロツーリズムサイトです。

東そのぎの魅力を知り尽くしたわたしたちがご紹介します。

黒澤希望(海月食堂 オーナー)

Guide
Pickup!

海月食堂 オーナー 黒澤希望 Nozomi Kurosawa

3.11の震災を機に母子移住。子供のマルチアレルギーをきっかけに卵や乳製品などを使用しない「マクロビオティック」や「ビーガン」料理を学ぶ。小さなマルシェなどでの出店から評判が広がり、料理の提供やお菓子の販売を求める声も多く上がり店舗化を思案中に、パートナー「あすか」と出会い「海月食堂」をopenさせる。

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