中村雅史（お茶を知るパティシエMASAFU）

長崎市出身。製菓専門学校卒業後、関東で、ブライダルの会社に就職。パティシエ、小売店での店長等として勤務。その後転職し、お茶屋の商品開発と、博多店店長として勤務。縁あって、CHANOKOのオープン時に店長として働くため、東彼杵町へ移住。お菓子ブランドMASAFU店主。日本茶インストラクター。

※実際にご同行するわけではありませんので、ご注意ください。

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